ZUPPE

COZZE ZI' CHECCO                                                                                                               24.00

      Prince Edward Island black mussels in white wine garlic broth

VEGETALI (vegetable broth / non dairy / gluten free)                                                  14.00

      Fresh vegetable soup                                                                                                 

 

PASTA e FAGIOLI (chicken broth / non dairy)                                                                14.00

     Purée of white cannellini beans, garlic and a little bit of chopped up pasta

 

ASPARAGI (chicken broth)                                                                                                   15.00

     Fresh asparagus purée, with a little onions, garlic and potatoes in the mix.

     served with homemade crutons

 

STRACCIATELLA                                                                                                                     14.00

     Egg and spinach soup in chicken broth

 

ZUPPA di PESCE in GUAZZETTO                                                                                      42.00

     Manila clams, P.E.I black mussels, calamari, shrimp, snow crab claw and

     fresh fish in a lightly spicy tomato sauce. served with garlic bread

 

                                                        INSALATE - ANTIPASTI

 

H.M. VEAL LASAGNA                                                                                                           27.00

 

GRILLED CALAMARI                                                                                                           24.00

   

EGGPLANT PARMIGIANA                                                                                                  24.00

 

SHRIMP DELFINI in GUAZZETTO                                                                                    24.00

     Shrimp served in a lightly spicy tomato sauce with capers and olives.

     Served with garlic bread

 

BRESAOLA                                                                                                                             24.00

     Imported cured, aged beef tenderloin, topped with fresh arugola, shaved

     Reggiano cheese, olive oil and lemon juice

 

PROSCIUTTO e MOZZARELLA                                                                                          24.00

     Parma ham, topped with fresh buffalo style (pasteurized) mozzarella

 

BURRATA                                                                                                                                 21.00

     Fresh, soft, creamy (pasteurized) mozzarella cheese, on bed of fresh rugola,

     with cherry tomatoes and a drizzle of extra virgin olive oil

 

INSALATA di CARCIOFINI                                                                                                     21.00

     Shave baby artichokes tossed with fresh arugola, diced celery, Parmesan

     cheese in lemon, garlic and mustard dressing. Contains pasteurized eggs)

 

CAPRESE                                                                                                                                 20.00

     Fresh buffalo style (pasteurized) mozzarella cheese with sliced mixed tomatoes

     and fresh basil

 

CAESAR SALAD                                                                                                                      16.00

     Chopped hearts of Romaine lettuce, shaved Reggiano cheese, tossed

      in light Caesar dressing. Served with homemade garlic croutons.

     (contains pasteurized eggs)

 

POMODORI e CIPOLLE                                                                                                      16.00

     Fresh sliced mixed tomatoes, topped with finely sliced onions, basil and

      anchovies

 

CROSTINO PROSCIUTTO E MOZZARELLA                                                                    15.00

    (Topped with shaved Parmesan cheese (Pasteurized mozzarella)

 

RUGOLA e RADICCHIO                                                                                                       14.00

     Rugola and radicchio lettuce, topped with shaved parmesan cheese

     and sliced mix tomatoes, dressed with extra virgin olive oil and aceto balsamico

 

MISTA                                                                                                                                       13.00

     Chopped butter lettuce, radicchio, shaved carrots and sliced mix tomatoes

     dressed with extra virgin olive oil and aceto balsamico

 

BABY SPINACH                                                                                                                      13.00

      Sautéed with garlic cloves, olive oil and 2 touches of red chili flakes

 

BRUSCHETTA                                                                                                                          9.00

     Toasted bread, topped with fresh chopped tomatoes, basil and garlic oil

 

 

                                                                       PASTE 

LINGUINE MARE (red sauce - mild)                                                                                 31.00

     Linguine pasta with Manila clams, P.E.I black mussels,

     shrimp, calamari, snow crab claw, garlic, parsley and a touch of red

     chili flakes in tomato sauce

LINGUINE MARE (white wine sauce - mild)                                                                  31.00

     Linguine pasta with Manila clams, P.E.I black mussels, shrimp,

     calamari, blue crab claw, garlic, parsley and a touch of red chili flakes in

     white wine sauce

 

LINGUINE CLAMS e PORCINI in BIANCO                                                                      30.00

     Linguine pasta with Manila clams and fresh porcini mushrooms in

     white wine garlic sauce

 

H.M. SPAGHETTI SQUID INK  with Calamari and Shrimp                                         30.00

      Fish broth, garlic, butter and evoo.     

 

FUSILLI NASSA                                                                                                                     26.00

    Corkscrew shaped pasta with shrimp in a reduction of cream and

    tomato sauce with garlic a tiny touch of red chili flakes

 

H.M. FETTUCCINE BOLOGNESE                                                                                      29.00

     Homemade Fettuccine with delicate lean, ground natural veal in tomato sauce

ORECCHIETTE BROCCOLINI  e SALCICCIA                                                                   27.00

     Shell shaped pasta with broccolini, sweet pork sausage, garlic

     and touch of  chili flakes

 

H.M. TORTELLINI al POMODORO                                                                                  26.00

     Stuffed with mortadella, Parmesan cheese, milk and egg

 

RIGATONI alla NORMA                                                                                                      26.00

     Tubular pasta with eggplant, plum tomatoes,smoked mozzarella,

     onion, garlic and a touch of red chili flakes

 

H.M. Tagliolini RADICCHIO                                                                                               26.00

     Homemade Tagliolini with guanciale (pork cheek), radicchio,

     Parmesan cheese and cream

 

BUCATINI AMATRICIANA                                                                                                 26.00

    Long, hollow pasta with guanciale (pork cheek), onions,

    pecorino cheese, red chili flakes in tomato sauce

H.M. TAGLIOLINI al PESTO Verde                                                                                   25.00

     Homemade tagliolini with homemade pesto and toasted pine nuts on top
     (contains cream)

 

RIGATONI GORGONZOLA                                                                                                24.00

     Tubular pasta in a creamy Gorgonzola sauce

 

                                           PASTA SUBSTITUTIONS (gluten free)

 

QUINOA  SPAGHETTI                                                                                                          3.00

    Contains rice flour and royal quinoa only. From Bolivia

    Organic, kosher, gluten - wheat - corn - soy and nuts free

 

BROWN RICE FUSILLI                                                                                                         3.00

    Gluten and wheat free. Contains organic brown rice only

 

RED LENTIL  GROOVED PENNE                                                                                       3.00

     Made with 100% red lentils. Organic, gluten, soy and nuts  free. (by Tolerant).

ZINGUINE                                                                                                                               3.00

     Shredded zucchini

 

                                                   ZINGUINE (100% zucchine noodles)

(Gluten free)

ZINGUINE AMATRICIANA                                                                                                 29.00

     Guanciale (pork cheek), onions,pecorino cheese, red chili flakes

     and tomato sauce

 

ZINGUINE PESTO VERDE                                                                                                 28.00

     Green pesto and toasted pine nuts on top

     (contains cream)

 

ZINGUINE NORMA                                                                                                             29.00

     Eggplant, plum tomatoes, smoked mozzarella, onion and a touch of chili flakes

ZINGUINE POMODORO                                                                                                    25.00

     Tomato sauce,butter, cheese and basil

   

ZINGUINE ARRABBIATA                                                                                                   25.00

    Garlic, red chili flakes, spicy tomato sauce

 

ZINGUINE MARE (Red)                                                                                                      34.00

     Manila clams, P.E.I. black mussels, shrimp, calamari, 

     garlic, parsley in medium spicy tomato sauce

ZINGUINE SHRIMP DIABLO                                                                                             32.00

     Shrimp, garlic, medium spicy tomato sauce

ZINGUINE BOLOGNESE                                                                                                   32.00

    Lean, ground, natural veal in tomato sauce

ZINGUINE BABY ARTICHOKE                                                                                         27.00

    Garlic, baby artichokes, touch of red chili flakes and Parmesan cheese

     You can substitute the Parmesan cheese for a vegan nut or vegan soy cheese

ZINGUINE SALMONE DIABLO                                                                                        31.00

     Pieces of salmon, garlic, medium spicy tomato sauce

                                                                         RISOTTI

                                                        (most risottos contain onion)

 

RISOTTO ai PORCINI (RED sauce)                                                                                   29.00

    Italian Arborio rice with porcini mushroom in tomato sauce   

 

RISOTTO ai PORCINI (WHITE sauce)                                                                              29.00

    Italian Arborio rice with porcini mushroom in Parmesan cheese sauce

 

RISOTTO MARE (RED sauce)                                                                                             31.00

    Italian Arborio rice with Manila clams, P.E.I black mussels, shrimp, calamari,

    garlic, parsley and a touch of red chili flakes in tomato sauce

 

RISOTTO MARE (WHITE sauce)                                                                                        31.00

    Italian Arborio rice with Manila clams, P.E.I black mussels, shrimp, calamari,

    garlic, parsley and a touch of red chili flakes in white wine sauce

RISOTTO al ROSMARINO                                                                                                   29.00

    Beef demi-glass   

RISOTTO SQUID INK                                                                                                           30.00

The real squid ink, shrimp and calamari

 

RISOTTO SAFFRON & SHRIMP                                                                                        29.00

 

                                                         MEATS & POULTRY

 

VEAL CHOP MILANESE    (natural veal)                                                                         52.00

     Thinly pounded, breaded, pan fried veal chop, served with rosemary

     roasted potatoes, fresh chopped tomatoes and basil   (contains egg)

 

TAGLIATA di MANZO (12 oz.)          (certified Choice Angus natural)                       51.00

     Sliced New York steak, dressed with balsamic sauce, (olive oil, raw garlic,

     lemon basil) served on a bed of rugola, with sautéed spinach and rosemary

     roasted potatoes

VEAL SCALOPPINE ai FUNGHI SELVATICI               (natural veal - gluten free)     41.00

     Medallions of veal, sautéed with a white wine wild mushroom sauce,

     served with rosemary roasted potatoes and sautéed mixed vegetables

 

VEAL SCALOPPINE al MARSALA           (natural veal - gluten free)                         38.00

   Medallions of veal, sautéed with Marsala sauce,

    served with rosemary roasted potatoes and sautéed mixed vegetables

 

VEAL SCALOPPINE PICCATA                 (natural veal - gluten free)                          38.00

     Medallions of veal, sautéed with white wine, lemon and butter sauce,

     served with rosemary roasted potatoes and sautéed mixed vegetables 

 

PETTO DI POLLO PARMIGIANA                                                                                        33.00

    Boneless, skinless, pounded, panfried, breaded, breast of chicken,

     topped with mozzarella and tomato sauce, served with rosemary roasted

     potatoes and sautéed mixed vegetables

     (contains egg)   

 

PETTO di POLLO PAILLARD                    (free range - gluten free)                             31.00

     Boneless, skinless, pounded, grilled breast of chicken, seasoned with a

     touch of garlic and rosemary, served with rosemary roasted potatoes and

     sautéed mixed vegetables

 

PETTO di POLLO PIZZAIOLA                   (free range - gluten free)                            31.00

     Boneless, skinless, pounded, breast of chicken, sautéed in tomato with

     garlic, shallots, oregano and wine, served with rosemary roasted potatoes

     and sautéed mixed vegetables       

 

PETTO di POLLO MILANESE                   (free range)                                                     31.00

     Boneless, skinless, pounded, panfryed, breaded, breast of chicken,

     served with rosemary roasted

     potatoes and sautéed mixed vegetables

     (contains egg)      

ZUPPA di PESCE in GUAZZETTO                                                                                     42.00

     Manila clams, P.E.I black mussels, calamari, shrimp, snow crab claw and fresh fish in

     a lightly spicy tomato sauce. served with garlic bread

 

                                                             FISH and SHELLFISH

 

SALMON  (Wild Alaskan from mid May to end of October)                                       36.00 

                 (Atlantic from Nov to mid May)

     White wine oven baked and served with roasted rosemary potatoes

     and sautéed mix vegetables

 

JUMBO SHRIMP                                                                                                                   44.00

     Butterflied and grilled, served with roasted rosemary potatoes and   

     mixed vegetables

 

BRANZINO MEDITERRANEO                                                                                            41.00

     Mediterranean striped bass, baked with white wine, a touch of

     rosemary and garlic, served with roasted rosemary potatoes and

     spinach sautéed with garlic and red chili flakes

ZUPPA di PESCE in GUAZZETTO                                                                                     42.00

     Manila clams, P.E.I black mussels, calamari, shrimp, snow crab claw and

     fresh fish in a lightly spicy tomato sauce. served with garlic bread

 

 

CONTORNI  / SIDES

                                                                                                                                                              SAUTEED                                                                                                                                                 

       Sautéed or steamed CARROTS                                                                                    8.00

       Sautéed or steamed BROCCOLI                                                                                  8.00

       Sautéed or steamed YELLOW SQUASH                                                                    8.00

       Sautéed or steamed BABY SPINACH                                                                         8.00

       Sautéed or steamed SWEET PEAS                                                                             8.00

       Sautéed or steamed ASPARAGUS                                                                              10.00

       Sautéed or steamed BROCCOLINI                                                                             10.00

Also

       ROSEMARY ROASTED POTATOES                                                                             8.00

       FRESH CHOPPED TOMATOES and BASIL                                                                8.00 

       CASTELVETRANO GREEN OLIVES                                                                              7.00

       CANNELLINI BEANS                                                                                                       8.00

       GRILLED RADICCHIO                                                                                                    10.00

      

                                                                WEEKLY SPECIALS

  Monday          H.M. SPAGHETTI CACIO e PEPE                                                            26.00

  Tuesday         H.M. TAGLIOLINI with CRAB MEAT and SNOW CRAB CLAW        32.00

                                  White wine, garlic, parsley and red chili flakes. (med spicy)

 

  Wednesday    H.M. LUNETTE                                                                                           33.00    

                             al TARTUFO NERO e FUNGHI SELVATICI in CREMA                 

                             Ravioli, stuffed with Ricotta and Parmesan cheese,

                             Piemontese black truffles. Cream and wild Mushrooms sauce

                                 

  Thursday        H.M. GNOCCHI al TALEGGIO                                                                  27.00

  Friday             H.M. PAPPARDELLE NORCINA                                                              29.00

                                 Lean, ground, Italian, sweet veal sausages in reduction

                                 of cream a tomato sauce with parsley and a touch or red chili

 Saturday         H.M. FETTUCCINE LOBSTER MEAT in NASSA SAUCE                      38.00

  Sunday           H.M. SPAGHETTI VEAL MEATBALLS                                                     27.00

                             Tomato sauce